Salah satunya adalah daging buah pala dapat diolah menjadi berbagai makanan, seperti manisan, asinan, dodol, selai, dan juga dapat dibuat sirup. Buah pala mengandung myristicin yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan anti kanker yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram buah pala segar terkandung 42 kalori dan berbagai nutrisi Dewasa ini, buah pala hanya dikenal sebagai bumbu masakan ternyata dapat diolah menjadi makanan yang nikmat sehingga dapat dikonsumsi semua pihak. 2. Peluang Pasar Manisan Buah Pala. Manisan pala merupakan salah satu jenis makanan ringan di antara sekian banyak jenis makanan ringan yang tergolong dalam kelompok manisan buah-buahan. standar ini meliputi acuan, definisi, syarat mutu, cara pengambilan contoh, cara uji, syarat penandaan dan cara pengemasan untuk manisan pala. MANISAN PALA ADALAH PRODUK YANG DIBUAT DARI DAGING BUAH PALA SEGAR DENGAN GULA, DAN BAHAN MAKANAN LAIN DENGAN ATAU TANPA PENAMBAHAN BAHAN TAMBAHAN MAKANAN LAIN YANG DIJINKAN. Potensi Peluang bisnis membuat manisan pala dan Analisis Usaha. Manisan buah adalah buah-buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu. Manisan juga dibuat dengan alasan memperbaiki cita rasa buah yang tadinya masam menjadi manis. Buah pala tidak mengenal musim tertentu, untuk mendapatkan buah ini relatif mudah. Manisan sendiri terdiri dari dua macam yaitu manisan kering dan Untuk pembuatan sirup gula yaitu dengan cara pemasakan gula ditambah dengan air dan asam sitrat. Dalam pembuatan manisan basah tomat (MATOM) juga dilakukan perhitungan kelayakan usaha dan di peroleh hasil yaitu harga penjualan sebesar Rp 9.000,00/gelas, laba kotor yang didapat Rp 4.026.675/bulan, laba bersih yang didapat Rp 3.624.007/bulan, ROI Jadi buah carica khusunya di Indonesia hanya bisa dijumpai pada dataran tinggi Dieng. Buah carica yang dijadikan oleh-oleh ini disajikan dalam bentuk manisan buah kering dan manisan basah. Carica sudah menjadi salah satu komoditas utama Wonosobo dari segi pariwisata dan ekonomi dari masyarakat dieng. kisaran harga perkemasan Rp. 9.000 – 13.000. Total pengerjaan manisan pala bisa sampai 7 hari. Proses lama untuk sebuah penganan sederhana. Membuat manisan pala basah, prosesnya lebih sederhana. Setelah dibelah, buah pala direndam dalam air gula tanpa pewarna. Karena buat manisan pala basah, warnanya adalah warna asli buah pala yang agak kuning itu. HYcLfAw.

cara membuat manisan buah pala basah